مقالات ایران دارونت

مخمر  یک قارچ تک سلولی است و منبع خوبی برای پروتئین است که تقریبا نیمی از مواد مغذی آن تا 52٪ پروتئین است. علاوه بر این ، آنها حاوی گروهی از مواد معدنی ضروری هستند که بدن به طور دائمی به آنها نیاز دارد ، مانند منیزیم ، سلنیوم ، آهن ، روی ، کروم و بسیاری از مواد معدنی دیگر. مخمر یکی از اجزای بسیاری از مکمل های تغذیه ای است ، زیرا ارزش ویتامین های موجود در آن را افزایش می دهد ، مانند گروهی از ویتامین های گروه B مختلف ، که به نوبه خود به تجزیه چربی ها و کربوهیدرات های بدن کمک می کند و به آن ویتامین های لازم را می دهد.